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POLI DISTILLERIE
DISTILLERIA POLI – ARTE E TRADIZIONE DELLA GRAPPA VENETA
Nel cuore della Pedemontana vicentina, a Schiavon (vicino a Bassano del Grappa), la Distilleria Poli è una realtà artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli che, da oltre un secolo e quattro generazioni, produce grappa e distillati con passione, metodo e qualità.
Le sue strutture — l’antico alambicco in rame ancora in funzione, le cantine in barrique, il museo adiacente — rappresentano un’esperienza perfetta per i tuoi ospiti che desiderano scoprire il “dietro le quinte” di un’eccellenza veneta.
COSA VEDERE E VIVERE DURANTE LA VISITA
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Il museo della grappa, dove si racconta la storia della distillazione, con oggetti d’epoca e testimonianze della famiglia Poli.
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Il reparto di produzione: gli alambicchi in rame, le vinacce freschissime selezionate, i processi artigianali che danno vita alla grappa.
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Le cantine di invecchiamento: barrique dove la grappa riposa e acquista carattere, completando l’esperienza sensoriale della visita. Degustazione finale: i visitatori hanno l’opportunità di assaggiare alcuni dei prodotti della Distilleria Poli, rendendo l’esperienza completa e memorabile.
COME ARRIVARE DAL TUO B&B E PERCHÉ È UNA META PERFETTA
Dal tuo B&B a Rosà, la Distilleria Poli è raggiungibile in circa 30‑40 minuti d’auto, ed è una meta ideale per un pomeriggio o una mezza giornata alla scoperta del territorio, perfetta per arricchire la proposta del soggiorno con un’esperienza enogastronomica autentica.
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